上世纪初叶，江苏无锡蠡湖边上，有个李姓人家，为了生计，开了一家水饺铺，老板是个精明的生意人，为了他的铺子能站稳一方，在饺子的配料、工艺、口感与外形上颇费了一番心思，经过多年的摸索劳作，李家包的饺子风味独特，皮薄馅大，鲜嫩可口，因此，李家的饺子生意也越来越红火，名声渐大。因李家饺子铺地处蠡湖边上，所以人们叫它“蠡湖饺子”也叫“湖边饺子”。

如今，“蠡湖饺子”的传人来到了北方城市山东，并注册了“尖尖角”品牌，在老字号的新生之路上，保留了传统饺子的风味与特色，并借助现代的快餐经营理念，将尖尖角灌汤饺子发扬广大------